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Mehrsortiges traditionelles natives Olivenöl extra Moraiolo 40% - Frantoio 35% - Leccino 25% Olivenöl der höchsten Güteklasse, das ausschließlich ohne Einsatz von mechanischen Vorgängen gewonnen worden ist. Merkmale: Natives Olivenöl Extra – Blend Classico aus den Olivensorten Moraiolo, Leccino und Frantoio. Es weist eine grüne Farbe auf und schimmert golden. Ausgeglichen und von mittlerer Intensivität bezogen sowohl auf die Bitterkeit als auch auf die Schärfe. Es weist einen harmonischen Duft mit ausgeprägten süßen Noten von Früchten und reifem Gemüse auf. Am Gaumen sind die Aromen eng verwoben, aber wirken nie zu stark. Dieses Öl lässt sich dank seines ausgeglichenen Geschmacks bei der Zubereitung der meisten Speisen einsetzen, es hilft mit, den intensiven Geschmack von Speisen zusätzlich hervorzuheben und eignet sich besonders gut für rotes Fleisch, Wild, Hülsenfrüchte und Suppen jedweder Art. |
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